名駅すぐにあるかげ山は、うまい魚にこだわり毎日目利きして仕入れた魚を一番うまい方法で調理し、お出ししております。「名古屋駅で魚料理といえばかげ山だね」と言っていただけるよう日々努力してまいります。
また、お料理と一緒に楽しむお酒も種類豊富に取り揃えております。
プレミア焼酎やレア日本酒など珍しいお酒など楽しいで味わっていただきたく、リーズナブルなお値段でお出ししております。
ランチメニューも満足感たっぷりの旬なお料理をご用意。ぜひ一度足をお運びくださいませ。
お客様にうまい魚を食べてもらいたい!
そしてうまい酒で堪能していただきたい!
そんな想いで当店の魚は店主自らその日の朝に柳橋中央市場で目利きした魚のみを、
その日のうちにご提供しています。


鹿児島 極上 初鰹 入荷いたしました!
鹿児島 極上 初鰹
入荷いたしました。
もちっとした食感で鮮度抜群です!!
造りかたたきで食べれますよ。
冷酒 手取川 と一緒にどうぞ。

三重 極上 天然鮃 入荷いたしました。
三重 極上 天然鮃
入荷いたしました。
ぷりぷりの食感で 鮮度抜群です!!
美味いです!!
造りでどうぞ。きりっと冷えた日本酒でどうぞ。
冷酒 梅の宿 と一緒にどうぞ。



「まなび創造館 男の和食料理教室」の講師を務めさせていただくことになりました。
この度小牧市主催の「まなび創造館 男の和食料理教室」の講師に選ばれ、務めさせていただくこととなりました。
参加ご希望の方はお気軽に影山までご連絡ください。

▷ 2018.4.19 和歌山 極上 ほっけ 入荷しました。脂乗りも良く 鮮度抜群!!造りで召し上がれ。
▷ 2018.4.21 三重 伊勢湾 極上 石鯛 入荷しました。こりこりの食感で 鮮度抜群!!造りで召し上がれ。
▷ 2018.4.20 北海道 極上 牡丹海老 入荷しました。ぷりぷりの食感で鮮度抜群!!造りで召し上がれ。
▷ GWのお休みです。4月28日~5月5日までランチはお休みです。
夜は通常営業です。4月29日30日はお休みです。
お待ちしてます。
▷ 2018.2.2 岩手 極上 本鱒 入荷しました。鮮やかなピンク色で 鮮度抜群!!造りで召し上がれ。
▷ 2017.1.27 千葉 極上 金目鯛 入荷しました。脂乗りも良く 鮮度抜群!!焼き霜造りで召し上がれ。
▷ 2017.12.9 京都 極上 石鯛 入荷しました。こりこりの食感で鮮度抜群!!造りで召し上がれ。
▷ 2017.12.8 愛知 伊勢湾 極上 天然鯛 入荷しました。ぷりぷりの食感で鮮度抜群!!造りで召し上がれ。
▷ 2017.12.3 新潟 極上 天然鰤 入荷しました。脂乗りも良く鮮度抜群!!造りでどうぞ!!
▷ 2017.11.9 新潟 佐渡島 極上 天然鰤 入荷しました。脂乗りも良く 鮮度抜群!!造りで召し上がれ。
▷ 2017.11.3 三重 極上 天然鮃 入荷しました。ぷりぷりの食感で 鮮度抜群!!造りで召し上がれ。
▷ 2017.10.26 三重 極上 小豆鱒 入荷しました。ぷりぷりの食感で鮮度抜群!!造りで召し上がれ。
▷ 2017.8.29 北海道 極上 新秋刀魚 入荷しました。脂乗りも良く鮮度抜群!!造りか塩焼きで召し上がれ。
▷ 2017. 8. 12 石川 極上 天然はまち 入荷しました。鮮度抜群!!造りで召し上がれ。
▷ 2017. 8. 10 長崎 極上 一味鯛 入荷しました。ぷりぷりの食感で鮮度抜群!!造りでどうぞ。
▷ 2017. 7. 27 極上 本鮪 大トロ 中トロ 赤身 入荷しました。脂乗りも良く鮮度抜群!!造りでどうぞ。
▷ 2017. 7. 21 長崎 極上 鯵 入荷しました。鮮度抜群!!姿造りでどうぞ。
▷ 2017. 5. 31 北海道 厚岸 極上 生うに 入荷しました。鮮度抜群!!造りでどうぞ。
▷ 2016. 5. 22 愛知 極上 伊佐木 入荷しました。脂乗りも良く鮮度抜群!!焼き霜造りでどうぞ。
▷ 2016. 5. 3 千葉 極上 初鰹 入荷しました。もちっとした食感で鮮度抜群!!造りでどうぞ。
▷ 2016. 3. 12 三重 極上 天然鮃 4.4キロ物入荷しました。ぷりぷりの食感で鮮度抜群!!造りでどうぞ。
▷ 2016. 3. 3 福井 極上 生蛍烏賊 入荷しました。初物です。鮮度抜群!!造りでどうぞ。
▷ 2016. 2. 14 三重 極上 方々 入荷しました。ぷりぷりの食感で鮮度抜群!!造りでどうぞ。
▷ 2016. 1. 19 長崎 極上 鯵 入荷しました。鮮度抜群!!造りかたたきでどうぞ。
▷ 2016.12.1 伊勢湾 極上 鱸 入荷しました。こりこりの食感で鮮度抜群!!造りでどうぞ。
▷ 2016.11.29 愛知 伊勢湾 極上 黒鯛 入荷しました。こりこりの食感で鮮度抜群!!造りでどうぞ。
▷ 2016.11.01 長崎 極上 特大 鯵 入荷しました。鮮度抜群!!造りでどうぞ。
▷ 2016.10.31 北海道 極上 天然鰤 入荷しました。脂乗りも良く鮮度抜群!!造りでどうぞ。

